Simon Edwardsen var en norsk operasanger (tenor).

Han studerte med Poul Bang i København fra 1915 til han debuterte ved Opéra Comique i Oslo i 1919. Fra 1925 til 1927 var han ansatt ved Stora Teatern i Göteborg, da han debuterte ved Kungliga Teatern i Stockholm som Don José i Carmen (Georges Bizet). Han ble ofte benyttet i karakterroller som Mime i Nibelungenringen (Richard Wagner) og Monostatos i Tryllefløyten (Wolfgang Amadeus Mozart), men også i hovedroller som Radames i Aïda (Giuseppe Verdi), Manrico i Trubaduren (Verdi), Cavaradossi i Tosca (Giacomo Puccini).

Han spilte inn en rekke plater og virket etter sin aktive sangkarriere som opera- og operetteregissør ved Kungliga Teatern i Stockholm, Nasjonalteatret i Reykjavík, Finska operan i Helsingfors og som leder for elevskolen ved Stora Teatern i Göteborg.