Eplebrennevin er brennevin produsert på epler. Det lages blant annet i Nord-Frankrike og Storbritannia, samt Norge, ved å destillere eplesider. Den meste kjente varianten er calvados, som har geografisk beskyttelse.
I Nord-Amerika lages applejack fra eplesider ved frysedestillasjon.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.