Vin dyrkes nesten overalt i Spania, men avkastningen er vesentlig lavere enn i Italia og Frankrike. Årsproduksjonen i 2004 var 43 millioner hektoliter.

Produksjonen er størst i La Mancha i Ny-Castilla (særlig hvitvin), og videre langs østkysten, særlig i Catalonia, Valencia- og Tarragona-områdene (røde og hvite viner, stille og musserende). Rød kvalitetsvin og litt hvitvin produseres i Rioja-distriktet ved Ebros øvre løp og i Navarra.

Sterkvinen sherry fra Andalucía er fortsatt godt kjent blant de spanske vinene. Sterkvinen fra Málaga har mistet sin betydning. Stadig nye spanske vindistrikter oppnår internasjonal berømmelse takket være bedret kvalitet.