Art brut er en kunstvitenskapelig betegnelse for bilder som er skapt spontant av mennesker utenfor det etablerte kunstmiljøet, blant annet av barn, fanger og sinnslidende.

Begrepet ble lansert av den franske kunstneren Jean Dubuffet (1901–1994), som i 1945 begynte å samle på slik kunst. I 1972 skjenket han sin samling på cirka 5000 bilder til Lausanne, som siden 1976 finnes i Château de Beaulieu. I overført betydning er betegnelsen brukt om Dubuffets egen kunst, som har vært inspirert av art brut.