Biff er stykker av storfekjøtt , helst av mørbraden eller fileten , som brunes raskt og etterstekes etter ønske. Biff serveres med mange typer tilbehør, for eksempel brunet løk, soppstuing, kryddersmør eller rødvinssaus.
biff
Biff servert med bakt potet, salat og peppersaus.
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.