Melis er svært finmalt hvitt sukker (farin). Det brukes blant annet til baking og glasurer. Melis som selges i butikker inneholder også litt stivelse, så det ikke skal klumpe seg.
Melis kalles også for flormelis, av engelsk flour, 'mel'.
Content-Length: 31558 | pFad | https://snl.no/melis
Kommentarer
Kommentarer til artikkelen blir synlig for alle. Ikke skriv inn sensitive opplysninger, for eksempel helseopplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer når de kan. Det kan ta tid før du får svar.
Du må være logget inn for å kommentere.