Sjark er en lett fiske- og transportbåt med en lengde på rundt 20 til 35 fot. Den er forholdsvis bred og høy, halvdekket og med med styrehus. Båttypen finnes langs hele kysten, men er særlig brukt i Nord-Norge til line-, garn- og juksafiske i kystnære farvann. Bemanningen ombord er vanligvis fra en til tre personer.

Sjarken har tradisjonelt en høy og steil forstavn og en krysserhekk med roret plassert under hekken. Nyere sjarktyper har ofte mesanseil for å holde baugen opp mot vinden under fiske. Tradisjonelt var sjarkene bygd i tre, men fra 1970-tallet har sjarker i plast og komposittmateriale gjort sitt inntog. Etter år 2000 er det også bygd mange hurtiggående speedsjarker som bringer fiskerne raskt til og fra fiskefeltet. Moderne sjarker kan ha en litt annen skrogform enn det som var vanlig tidligere.