Skautefelling er en teknikk brukt i produksjon av koneskaut, se også felling. Felleskautet er og har vært koneskaut i Hardanger.

Til et skaut brukes et stykke hvitt bomullslerret eller linlerret som er cirka 90 ganger 90 cm. Stoffet smøres inn med stivelse og brettes i små folder. Foldene legges med 2 tynne spiler (pianostrenger eller paraplyspiler). Et ferdig skaut oppbevares sammenrullet og kan brukes flere ganger før prosessen gjentas.

Teknikken har vært utdøende, med tidvis bare en tradisjonsbærer. I 2018 startet Hardanger Folkemuseum, Folgefonn Husflidslag og Ringøy og Bu bygdekvinnelag et samarbeid for å bevare kunnskapen.