Løvtrær er fellesnavnet på tofrøbladede trær med flate, tynne blad. I kalde og tempererte områder der vanntilgang er vanskelig på grunn av frost om vinteren, felles bladene om høsten og nye vokser frem om våren (se løvfall og løvsprett).

I varmere områder der frost er uvanlig, er løvtærne eviggrønne. Enkeltblader sitter på i flere år og felles til ulike tider, slik at trærne alltid har blader. Den eneste viltvoksende arten av denne typen i Norge er kristtorn, men flere hageplanter med forvedet stengel er også vintergrønne (som rhododendron og laurbærhegg).

I svært varme og tørre områder der vanntilgangen er vanskelig i den tørre årstiden, er det noen trær som feller bladene i påvente av ny vanntilgang. Apebrødtrærne er eksempler på dette.